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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quinoa-Köfte mit Salat
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Garen30 g
-
Salz2 TL
-
Quinoa150 g
-
Knoblauchzehen2
-
glatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Kichererbsenmehl80 g
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
-
Cayenne-Pfeffer3 Prisen
-
Spitzpaprika, rot in kleinen Stücken (5 mm)2
-
Minze abgezupft3 Stängel
-
Joghurt, 3,5% Fett250 g
-
rote Zwiebel mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)1
-
Gurke in kleinen Würfeln (5 mm)½
-
Eisbergsalat160 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
1400 kJ /
334 kcal
Fat
13 g
Fiber
4.7 g
Carbohydrates
39 g
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